viernes, 19 de septiembre de 2014

HELADO DE MORA



Como parece que el verano se alarga y las moras están en su mejor momento... os aconsejamos ir a dar un paseo por la tarde, llevar un "taper" y cojer unas moras. Una receta barata, rica y sana...



HELADO DE MORA (Receta de recetin.com)

Ingredientes:

300 gr moras
100 gr azúcar
350 gr queso cremoso 20% materia grasa
100 ml leche

Preparación:

Ponemos en un bol las moras con el azúcar, y las batimos con la batidora hasta que se forme una crema. Añadimos poco a poco el queso cremoso y la leche, y seguimos batiendo con las varillas de la batidora.



Tamizamos todo con la ayuda de un colador, para que así no nos encontremos con pepitas, y pasamos el helado a un molde. Una vez lo tenemos, lo metemos en el congelador unas 4 horas, removiendo de vez en cuando con la ayuda de un tenedor para que no se formen cristales de hielo.


Una vez ha pasado ese tiempo, antes de consumirlo, lo sacamos unos 15-20 minutos antes de tomarlo para que esté más cremoso.



Sugerencias de presentación:

En barquillos con chocolate



En un bol infantil



Con sprinkles



O en un vaso... Y así de rápido se acaba



Santander Cakes